6健康益处的松子

松子通常发现在阿富汗等地,巴基斯坦、中国和印度。松子可以添加到甜点、沙拉和还可以制成的酱料。大约有29种不同的松子,适合人类食用。

松仁小而细长,他们有一个脆脆的口感。他们有一个甜蜜和微妙的味道。

健康的好处松子

尽管规模较小,但松子提供各种有益健康。除了烹饪用途,松仁治疗起着重要的作用,各种疾病的预防和管理。让我们开始谈松子的健康益处:

艾滋病在减肥

松子帮助减肥通过刺激荷尔蒙的释放,抑制食欲。

不饱和脂肪在松子有助于释放高浓度的缩胆囊素,这是抑制食欲的激素。因此,松仁防止暴饮暴食和艾滋病在减肥。

丰富的蛋白质来源

松子是蛋白质的很好来源,他们有一个平衡的组成必需氨基酸(构建块由身体所需的蛋白质)。

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松子含有精氨酸,氨基酸,具有抗氧化特性的生化和血压降低高血压患者的影响。精氨酸还能抑制的形成血凝块。

此外,松子含有赖氨酸”,一种氨基酸,是发现在谷物数量很少。因此,添加松子谷类食品可以提高蛋白质含量。

Heart-Protective松子的角色

通过以下机制:松仁保护心脏

• 松子抑制动脉血栓的形成,确保全身血流量
• 高胆固醇水平增加心脏病和中风的风险。松子含有油酸,这是一种单不饱和脂肪,降低的程度低密度脂蛋白(LDL)胆固醇和减少患心脏疾病的风险。
• 他们还较低的其他因素,主要原因是心脏疾病,如高血压和高水平的氧化应激。
• 自由基导致的累积脂肪斑块在动脉,阻碍血液流动。因此,心脏必须加大投入,以确保血液到达身体的每一部分。这削弱了心,甚至可以导致心脏衰竭。
• 松仁含有抗氧化剂,中和自由基,防止整体破坏。

抗氧化剂的重要来源

松仁富含抗氧化剂,其中包括:

• 儿茶素(中数量最高出现在所有的抗氧化剂)
• 叶黄素
• 番茄红素
• 儿茶素
• 类胡萝卜素
• 生育酚

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由于这些抗氧化剂的存在,松子具有清除自由基,防止一个惊人的潜力氧化应激。松子也是很好的维生素E的来源,防止皮肤过早老化的对抗自由基损伤。

含有健康的脂肪

松子是好来源单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)。油酸在松子帮助降低胆固醇水平,防止动脉的损伤。

总脂肪含量的松子含有:

• 1.5%的欧米伽- 3脂肪酸
• 51.3%的ω- 6脂肪酸
• 欧米茄9脂肪酸39.7%

欧米茄脂肪酸不饱和脂肪,有利于心脏、大脑、眼睛和整体血脂。

有助于改善视力

叶黄素,类胡萝卜素在松子有助于防止眼疾年龄相关性黄斑变性(AMD)和改善视力。AMD的恶化导致血液和体液在视网膜上形成,造成进一步的损失。叶黄素是一种色素发现黄斑光和防止氧化的自由基拾荒。研究表明,食用的食物,松仁等都富含叶黄素可以显著降低AMD的风险。

松子的其他好处

研究表明,松子具有抗菌和抗真菌特性。它有助于致病性疾病的治疗。松仁含有锰,强化骨骼,从而防止骨折和骨质疏松症。

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松树口综合症是什么?

松口综合症是一种消费后苦味和金属味10 - 15松子。这样的味道甚至会持续2周。这背后的原因可能是分解和降解的脂肪在松子。

配方使用松子

日期和松子球

成份:

• 日期- 1杯(de-seeded和切碎)
• 松子:3 - 4汤匙(切碎)
• 橄榄油1茶匙

方法:

• 的日期在温水中浸泡半个小时,磨成稠膏。
• 在锅里热油,加入日期混合物
• 库克这种混合2 - 3分钟或直到柔软
• 把煤气关掉。如果需要用手揉日期混合物
• 加上松子日期混合拌匀
• 把混合物分成等分,滚成球和发球

松子的营养成分