乳糜泻 - 亚博网上平台-首页

关于

我们吃东西是为了生存、成长和保持健康。当我们所吃的食物中的营养没有被身体吸收时会发生什么?食物本身的作用被打破了，这种不为很多人所知的疾病被标记为乳糜泻。

乳糜泻是一个遗传性消化障碍与吸收不良有关的是身体的异常免疫反应谷蛋白这种蛋白质存在于大麦、黑麦和小麦等食物和谷物中。

这种情况也被称为乳糜泻，非热带型，以及谷蛋白敏感性肠病影响小肠从食物中吸收营养的能力。患有这种疾病的人不能忍受含有麸质的食物和产品。

在乳糜泻患者中，自身免疫反应是由食用含有谷蛋白会损害绒毛这是排列在小肠上的手指状突起，有助于从食物中吸收营养。因此，受害者乳糜泻患者仍然营养不良尽管吃了东西。

什么是谷蛋白这是一种蛋白质，有助于给面包、意大利面、面条、糕点和谷物等烘焙食品提供弹性。它使食物有弹性。谷蛋白通常存在于小麦、大麦和黑麦中。

正常情况下，像谷蛋白这样的蛋白质应该被分解成氨基酸并被肠道吸收。然而在乳糜泻中谷蛋白被认为是外来组织并引起免疫反应破坏自身细胞例如肠绒毛细胞，这些细胞通常有助于食物吸收导致食物吸收不良并导致各种症状和不良反应。

如果你或你家里的人对麸质过敏，一定要阅读你从货架上买的食物的标签。

乳糜泻最早是由荷兰儿科医生威廉·卡雷尔·迪克在20世纪40年代提出的。它被认为是由一些环境因素引起的。虽然目前还没有已知的治疗方法，但通过遵循严格的无麸质饮食，人们可以过上相对轻松的生活。

含谷蛋白的食物如下:

据估计，每133名美国人中就有一人患有这种疾病，其中大多数人仍未确诊。近似的。有300万美国人患有这种疾病，但估计只有10万人知道自己患有这种疾病。

加入一个乳糜泻支持小组患有这种疾病的人应该加入一个支持小组，通过时事通讯与他人保持联系，并访问论坛讨论区，以了解最新的研究。有时，讨论不仅让你更好地理解这种情况，也让你更好地接受它。

绒毛是排列在小肠上的细小的手指状茎。它们从消化后的食物中吸收营养。

当你的孩子患有乳糜泻时，绒毛会受损，不能正常吸收营养。

2009年10月14日出版
最后更新于2017年1月4日

引用

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美国心理学协会
Savitha.C.Muppala。(2017年1月04日)。乳糜泻．Medindia。检索于2022年12月14日，来自//www.nitorex.com/patients/patientinfo/celiac-disease.htm。
MLA
Savitha.C.Muppala。“乳糜泻”。Medindia．2022年12月14日。< //www.nitorex.com/patients/patientinfo/celiac-disease.htm >。
芝加哥
Savitha.C.Muppala。“乳糜泻”。Medindia。//www.nitorex.com/patients/patientinfo/celiac-disease.htm。(2022年12月14日访问)。
哈佛大学
Savitha.C.Muppala。2021.乳糜泻．Medindia，查看2022年12月14日，//www.nitorex.com/patients/patientinfo/celiac-disease.htm。