十大低血糖指数的食物——幻灯片

血糖指数

血糖生成指数(GI)的食品会影响体内的血糖水平。指数比较血糖水平上的食物从1 - 100。

高含碳水化合物的食物分解成葡萄糖更快高GI(70以上)。食物的血糖指数56和69之间的介质GI食物。食物往往分解缓慢低GI(1 -55)血糖水平逐渐增加。

消费与低GI食物可以帮助控制血糖水平,降低患2型糖尿病和心血管疾病的风险。大部分的食物血糖指数较低的富含纤维,有助于降低低密度脂蛋白的水平(低密度脂蛋白)或在体内坏胆固醇。

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全谷物

粗粮含有可溶性和不可溶性纤维,帮助代谢脂肪,保持消化道健康。

等全谷物大麦、荞麦、燕麦片、奎奴亚藜、黑麦、和糙米低GI食物。它提供了一个稳定和缓慢释放的葡萄糖进入血液中。

血糖的全谷物大麦(28),碾碎的(48),荞麦(45),糙米(48),和藜麦(53)。

经常食用全谷物可以降低血液胆固醇水平和控制血糖水平。

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豆类

大多数豆类如鹰嘴豆、干豆、大豆,平托豆类有较低的血糖指数。

豆类是纤维和蛋白质的良好来源,帮助降低血清胆固醇水平。

鹰嘴豆的血糖指数得分22日绿豆(15),青豆(38),平托bean(45)和大豆(30)。

至关重要的矿物质,如钾和镁在bean帮助降低高血压。经常食用豆类改善血糖控制,减少糖尿病的几率在pre-diabetcs和减少冠心病的风险。

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非淀粉蔬菜

非淀粉蔬菜如胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、萝卜血糖指数较低的分数。

胡萝卜含有丰富的维生素,有助于改善视力和免疫系统。胡萝卜中的纤维含量有助于消化系统远离胃溃疡和消化紊乱。胡萝卜有血糖41分。

蘑菇不仅添加风味食品,也有利于健康,因为它有一个低的血糖10分。

其他非淀粉蔬菜如洋葱和红辣椒也有血糖10分;洋蓟有15和芦笋有14个。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、卷心菜、花椰菜、密度和生菜被称为超级食物必需营养素。

羽衣甘蓝是丰富的维生素A和C,纤维,钾和血糖低分数小于5。

十字花科蔬菜像花椰菜著称的抗癌和心脏疾病预防的特点。菜花血糖15分。

卷心菜是一种营养丰富的剂量的维生素C,有助于增强免疫系统。卷心菜的血糖得分是10。

西兰花富含抗氧化剂,可以帮助预防癌症、糖尿病和冠心病。

西兰花10的评分很低升糖指数规模和不上升的血糖水平。这是一个超级食物提供纤维,蛋白质,维生素和矿物质在一传播。

柑橘类水果

柑橘类水果,如橘子和柚子是纤维的良好来源。吃整个水果而不是果汁可以降低患糖尿病的风险。

柑橘类水果含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素C,有助于增强免疫系统。

叶酸和钾在橙子可以帮助血压正常化。

橘子有血糖指数得分40。柚子的所有水果的血糖指数得分最低得分25。

包括橙和葡萄柚饮食中沙拉中获益的形式整体健康。

浆果

浆果,如蓝莓、草莓低血糖指数食物富含抗氧化剂,维生素和纤维。

美国糖尿病协会称浆果作为糖尿病患者的超级食物。

食用浆果减少2型糖尿病患者的血糖水平。蓝莓有血糖得分40到53岁。

蓝莓可以添加到低脂酸奶,使一个伟大的甜点。

草莓40有较低的血糖指数。搭配一碗高纤维谷类早餐食品。

苹果和梨

梨是一个伟大的选择来降低血糖水平。梨是38的血糖指数。

梨当可以带皮吃的更健康。他们提供了超过30%的每日推荐的纤维摄入量。

苹果是最好的水果,因为它含有可溶性纤维,维生素和矿物质。可溶性纤维在苹果减缓了其碳水化合物转化为葡萄糖。

苹果的高含水量增加饱胀感而不增加卡路里含量。

苹果的平均血糖指数得分仅39岁。

低脂奶制品

乳制品(甜炼乳和冰淇淋除外)血糖指数较低,不太可能导致血糖峰值。

但是,全脂牛奶产品富含饱和脂肪和增加糖尿病患者患心脏病的风险。

低脂乳制品如脱脂牛奶和酸奶是明智的选择对于糖尿病患者,因为他们有较低的血糖指数得分。

脱脂牛奶有血糖32分,低脂酸奶有血糖33分。

摄入低脂乳制品可以减少2型糖尿病的风险降低9%。

干果

干果被认为有很高的血糖指数由于其高糖含量。

但是,一些干果如苹果、李子、杏子、桃子和梨有较低的血糖指数。

然而,它建议应该适量的干果。营养和营养学学院建议检查标签没有添加糖之前采购干果。

五片苹果干有血糖得分29日三块李子(29),七块杏(31)、梨(29)两部分,两个桃子(35)。

坚果和种子

坚果和种子,如核桃、花生、腰果、亚麻籽,是ω- 3脂肪酸的良好来源,纤维、镁、叶酸、锌和蛋白质。

坚果提供健康的脂肪,还帮助饥饿的时间较长。包括坚果和种子的饮食可以帮助降低血糖水平,血糖指数较低的分数。

腰果的血糖指数得分25日和花生有13分。

核桃含有亚麻酸,一个重要的脂肪酸,可以降低胆固醇,促进心脏健康。

每天都有一拳头的坚果降低患糖尿病的风险,提高高密度脂蛋白(HDL)或“好”胆固醇水平

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