孕期贫血的饮食
富含叶酸、维生素B12和铁的改良饮食对血红蛋白水平的快速上升至关重要。
叶酸通常存在于-
- 肝、肾
- 菠菜
- 卷心菜
- 酵母
- 坚果
- 水果
维生素B12只存在于动物源性食物中
- 肉
- 肝
- 鸡蛋
- 乳制品铁更容易从动物体内吸收(血红素铁)比非动物来源的食物要多(非血红素铁)。
一份每天吃红肉会迅速提高血红蛋白水平。
怀孕期间最好不要吃肝因为它包含不安全剂量的维生素A会导致出生缺陷每周吃一份是安全的。
孕期铁的推荐摄入量(RDA)为30毫克。这里有一些富含铁的食物。
提供0.5-1.5毫克铁的食物
- 鸡肉,3盎司
- 青豌豆,半杯
- 番茄汁,6盎司
- 西兰花,1/2杯
- 球芽甘蓝,半杯煮熟
- 全麦面包,一片
- 杏干,五份
- 覆盆子,一杯
- 草莓,1杯
提供1.6-3毫克铁的食物
- 3盎司的西冷牛排
- 烤牛肉,3盎司
- 瘦汉堡,3盎司
- 带皮烤土豆
- 1/2杯煮熟的芸豆
- 利马豆,煮熟半杯
- 半杯煮熟的菜豆
- 燕麦片,煮熟的一杯
- 葡萄干,半杯
提供3-12毫克铁的食物
- 蛤蜊,4大或9小
- 牡蛎,6个中号
- 菠菜,煮熟半杯
- 强化麦片,一杯
铁的其他来源-
- 瘦牛肉、猪肉或羊肉
- 各种绿色蔬菜
- 甜菜根
- 豆腐
- 小扁豆
- 大豆粉
- 丰富的面食
- 糙米
- 未精制的糖,如糖蜜
- 苹果,梨,无花果
- 杏仁
- 黑葡萄,李子
- 胡萝卜、萝卜
- 芹菜
- 胡芦巴种子
任何形式的甜菜根都是极好的铁元素来源。甜菜根汁和苹果汁可以一起喝,味道更好。
干土豆皮可以油炸或烤成零食。
每天吃两次加蜂蜜的成熟香蕉被认为可以提高血红蛋白水平。
植物来源铁-苋菜绿,蒲公英根
身体每天必须摄入至少5到7种这样的食物,才能增加体内的蛋白质数量。
列出的大部分成分(肉类除外)最好是生的。
烹饪可能会使铁含量减少一半。
用铸铁锅烹饪可以增加50-80%的铁含量。
茶、咖啡、香烟、酒精会抑制铁的吸收。因此,最好不要饮用它们,而是饮用花草茶、新鲜水果/蔬菜汁或水。
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美国心理学协会
Trupti Shirole博士。(2017年3月16日)。孕期贫血的饮食和避免哪些食物.Medindia。检索于2022年12月17日,来自//www.nitorex.com/patients/patientinfo/diet-for-anemia-in-pregnancy.htm。
MLA
Trupti Shirole博士。“孕期贫血的饮食和避免哪些食物”。Medindia.2022年12月17日。< //www.nitorex.com/patients/patientinfo/diet-for-anemia-in-pregnancy.htm >。
芝加哥
Trupti Shirole博士。“孕期贫血的饮食和避免哪些食物”。Medindia。//www.nitorex.com/patients/patientinfo/diet-for-anemia-in-pregnancy.htm。(2022年12月17日访问)。
哈佛大学
Trupti Shirole博士,2021年。孕期贫血的饮食和避免哪些食物.Medindia,查看2022年12月17日,//www.nitorex.com/patients/patientinfo/diet-for-anemia-in-pregnancy.htm。
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