浆果，健康美丽的你

关于浆果

浆果看起来很小，但每一个浆果都富含许多健康益处，因此它们被理所当然地称为超级食物!它们价格便宜，容易获得，是保持健康和美丽不可或缺的方法。Indiadiets.com的营养顾问和合伙人Shubi Husain说，所有的黑浆果都含有强大的抗氧化剂和抗炎特性。抗氧化剂是那些保护你的身体免受细胞破坏自由基或毒素的有害影响的物质，这些有害影响是由于环境、食物和水中的污染、压力或化学物质而积累的。氧自由基吸收能力(ORAC)是用来表示特定食物抗氧化价值的单位。

然而，有一个注意事项作为一些浆果，例如草莓，已知会导致一些人严重过敏．所以，他们应该避免食用它们。

下面列出了几种常见的浆果及其健康益处。

1.印度醋栗:印度醋栗也被称为菲兰或“amla”是维生素C，类黄酮，鞣花酸，没食子酸，抗氧化剂，蛋白质，碳水化合物，多酚，胡萝卜素和其他维生素和矿物质如钙，铁，磷和B族维生素的丰富来源。众所周知，它的免疫调节作用有助于对抗致命疾病，如糖尿病、癌症、心脏病、出血性疾病、皮肤病和肝病。100克生amla的氧自由基吸收能力(ORAC)超过3277个单位。食用或涂抹在头发上可以促进头发健康，有光泽和光泽，因为它可以促进头发生长和色素沉着，加强发根，对抗头皮屑，作为天然的护发素。它被用于美容产品中，用于对抗粉刺和皱纹，改善视力和淡化黑眼圈，与体重有关的问题，胆固醇和衰老。牙齿问题，如牙龈出血或炎症是由印度醋栗控制，除了给你一个更健康和清新的呼吸!

2.Jamun或爪哇李子:爪哇李子、黑李子或印度黑莓原产于热带和亚热带国家。它的植物学名字是Syzgium cumini．100克贾蒙的氧自由基吸收能力(ORAC)为2036个单位。这种水果的抗菌、抗氧化和收敛作用使它对糖尿病、腹泻、脾肿大和癣感染有益。贾蒙树的树皮被用作口腔清新剂，并用于治疗牙龈和牙齿疾病，如牙龈组织炎症。这种水果热量很低，完全不含脂肪，是减肥的绿色标志水果。从浆果叶中提取的精油被用来制作有香味的肥皂和廉价的香水。它被用作面膜来治疗油性皮肤和痤疮，因为它具有收敛性和抗菌特性。

3.草莓:草莓(草莓属ananassa草莓富含抗氧化剂、类黄酮、多酚和其他植物营养素，此外还富含维生素C、磷、钙、钾、膳食纤维、叶酸和维生素a。草莓完全不含胆固醇，膳食卡路里也相对较低。众所周知，经常食用它们可以减少心脏病和癌症。草莓可以减少体内的自由基，有助于延缓衰老。Sphera基金会的Gene Spiller博士对草莓进行了一项研究。这项研究的结果表明，吃草莓后30到60分钟，体内的抗氧化剂水平显著增加。100克草莓的氧自由基吸收能力(ORAC)为1540个单位。草莓可以吃，也可以敷在皮肤上做面膜。当用作面膜时，它能温和地清新和去除皮肤角质，因为它含有水杨酸和抗氧化剂，有助于减少皱纹，消除环境压力对面部的影响。

4.蓝莓:植物学上称为Vaccinium angustifolium蓝莓富含花青素、叶黄素、类黄酮、抗氧化剂和植物化学物质，可以减少炎症，延缓癌症或心脏病等疾病。它也被认为可以改善视力。蓝莓的氧自由基吸收能力(ORAC)为2400个单位。一杯大约145克的蓝莓可以提供我们每天所需维生素C的30%以上，维生素C有助于抵抗感染，清除有害的自由基，此外还有抗炎作用。蓝莓已被发现可以减缓阿尔茨海默病，以及防止脑损伤、实验性中风和衰老。蓝莓中的植物化学成分翼芪(白藜芦醇的一种甲氧基形式)不仅能降低2型糖尿病患者的血糖，还能降低体内的胆固醇。蓝莓膏通常与燕麦、杏仁和蜂蜜混合，制成清爽的面膜或身体磨砂膏，有助于去角质，使皮肤看起来更年轻。

5.覆盆子:树莓(悬钩子属植物idaeus)富含抗氧化剂和抗癌植物化学物质，如花青素、天竺葵素、没食子酸、花青素、香豆素、儿茶素、山奈酚、鞣花酸、阿魏酸和水杨酸。它也是维生素C、锰、镁、钾、维生素B复合物、叶酸、铜、铁和膳食纤维的丰富来源。覆盆子的ORAC为每100克4900个单位。食用这种水果是一种美味的减肥方式，因为它的高纤维含量会让你有饱腹感。高含量的锰元素会增加你的基础代谢率，也就是你在休息时燃烧的能量。基础代谢率越高，减肥效果越好。覆盆子的果肉混合酸奶是一个强大的面部对抗皱纹，让你有一个容光焕发的皮肤!

6.莓:巴西莓是食物中的另一个超级巨星音乐女神oleracea)，这是巴西亚马逊地区的一种本地食物。它含有大量的抗氧化剂，如原花青素和生物黄酮，有助于治疗癌症、心脏病、糖尿病和中风。巴西莓的氧自由基吸收能力(ORAC)高达每100克18500个单位!100克的水果干提取物含有8.1克蛋白质，其中7.59%的蛋白质由19种氨基酸、52.2克碳水化合物和32.5克脂肪组成，其中单不饱和脂肪酸(油酸和亚油酸)的健康含量与含有44.2克纤维的橄榄油相似。这些浆果还含有微量营养素、维生素和矿物质，如维生素C、维生素B复合物、铁、磷、钙和钾。巴西莓能促进消化和思维清晰，由于谷甾醇的存在而减少体内的坏胆固醇，有助于良好的睡眠，有助于改善免疫系统和改善视力。也有一些有争议的说法，巴西莓有清除体内毒素和促进减肥的能力。最近，市场上充斥着含有巴西莓提取物的面霜，除了用于唇彩、洗发水和护发素，还能促进身体更健康、更美丽。

7.蔓越莓:蔓越莓(Vaccinium macrocarpa)是世界上最健康的食物之一，实际上富含抗氧化剂。100克蔓越莓的氧自由基吸收能力(ORAC)约为9584个单位。蔓越莓富含必要的微量元素，如锰、钙、镁、维生素C、纤维和维生素k。蔓越莓还富含植物化学物质、类黄酮和多酚。蔓越莓被认为是抗癌和抗凝血剂。它们还被用于预防复发性尿路感染和心脏病。然而，服用华法林(一种血液稀释剂)的人在食用蔓越莓时应该谨慎，因为它可能会干扰其效果。蔓越莓被用于许多面部和身体护理的天然美容产品，肥皂和洗发水，喷雾剂，并构成芳香疗法的重要成分。

出版于2011年8月16日
最后更新于2018年11月27日

我参考文献引用

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美国心理学协会
Shalini Aul博士。(2018年11月27日)。浆果，健康美丽的你．Medindia。检索于2023年2月1日，从//www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/berries-for-a-healthy-and-beautiful-you.htm。
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Shalini Aul博士。"浆果，健康美丽的你"Medindia．2023年2月1日。< //www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/berries-for-a-healthy-and-beautiful-you.htm >。
芝加哥
Shalini Aul博士。"浆果，健康美丽的你"Medindia。//www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/berries-for-a-healthy-and-beautiful-you.htm。(2023年2月1日访问)。
哈佛大学
Shalini Aul博士，2021年。浆果，健康美丽的你．Medindia，查看2023年2月1日，//www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/berries-for-a-healthy-and-beautiful-you.htm。