COVID-19:解锁阶段的饮食计划和生活方式调整

在封锁期间保持健康的小贴士

世卫组织/欧洲已准备了一套为了在封锁期间保持健康，应该遵循的一般提示。具体如下:

• 制定计划——买你需要的东西

有很多报告给你建议封锁期间购物。恐慌性购买行为可能会产生负面影响，导致食品价格过高和食品消费过度。特别重要的是要计划你的饮食和相应的购买。你可能希望在食品杂货中储存多余的东西，但首先，确保你利用了食品储藏室里已有的东西。这防止食物浪费。

• 好好计划食材的使用

使用新鲜的和保质期较短的食材。喜欢购买新鲜水果、蔬菜和低脂乳制品，因为这些都可以通过在线配送服务轻松获得。冷冻水果和蔬菜是一个很好的选择，只有当新鲜的水果和蔬菜没有。

• 准备家常菜

在日常生活中，许多人都缺少时间去锻炼准备家常菜。在这次大流行期间，卫生专家建议人们食用健康的家常菜。避免吃餐馆的食物。

• 使用非接触式投递系统

避免不必要的外出。印度拥有先进的食品杂货、电子产品、服装等非接触式配送系统。这减少了人与人之间的互动，在自我隔离期间也很有用和有帮助。运输温度是保证食品安全的重要参数之一。运输温度低于5°C或高于60°C是安全的。

• 保持固定的份量，避免暴饮暴食

在这场大流行期间，获得合适的份量可能具有挑战性。压力导致暴饮暴食，尤其是舒适的食物富含糖，定义为“食物渴望”。安慰食品主要富含简单碳水化合物，可以减轻压力，因为它们能促进血清素的产生，对情绪有积极影响。然而，碳水化合物的食物渴望效应与患糖尿病的风险增加有关肥胖而且心血管疾病。

• 遵循安全食品处理规程

健康饮食的一个关键部分是保持食品安全。人们应遵循安全的食物卫生/处理方法避免食物污染以及食源性疾病。

1. 保持双手、厨房和餐具的清洁。
2. 生的和熟的食物要分开，尤其是生肉。
3. 彻底煮熟食物。
4. 将食物保持在安全温度下，低于5摄氏度或高于60摄氏度。
5. 用干净的水和原料烹饪。
• 在封锁期间保持身体活动

长时间呆在家里会对保持身体活动构成重大挑战。低水平的锻炼会对个人的健康和幸福产生负面影响。世卫组织建议每周进行150分钟中等强度或75分钟高强度的体育活动。

这些建议即使在空间有限的家里也可以实现。在家时保持运动的简单建议:

• 白天进行短暂的活动休息
• 参加虚拟/在线锻炼计划
• 尽可能地站起来或步行来减少久坐的时间
• 练习简单的调解 深呼吸练习

在这次大流行期间，适当的营养和水合作用至关重要。饮食均衡的人往往更健康，免疫系统更强，患慢性疾病和传染病的风险较低。