生活方式和健康饮食习惯-幻灯片

“你每次吃喝，不是在助长疾病，就是在与疾病抗争。”——希瑟·摩根

生活方式的修改

在过去的几千年里，我们的基因没有改变，但我们已经从一个原始的狩猎采集穴居人变成了一个复杂的现代人，尤其是在城市地区

收益:生活条件改善，食物多样化，交通和通讯便利，传染病根除

损失:更多的错误饮食，更少的体育活动，更大的压力……导致生活方式疾病——肥胖、糖尿病、高血压和心血管疾病

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什么是生活方式?

生活方式是指与特定的个人或群体相关的一系列态度、习惯或财产

生活方式
因素	决定因素
饮食	教育
体育活动	职业
精神压力	收入与财富
工作模式	旅行
休闲时间	社会因素
习惯	家庭

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什么是健康饮食?

膳食目标是....

»通过保持理想的体重来保持积极的健康状态和最佳的表现

»充分摄取各种营养素，预防缺乏性疾病

»预防慢性饮食失调

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食物金字塔

吃全谷物

全谷物-纤维被保留，使消化和吸收延迟(例如全麦面粉，燕麦片，全麦面包和糙米)

精制谷物-去除纤维，加快消化吸收(如麦大、粉丝、小麦粉、白面包)

还记得...．．

»颜色不是全谷物的标志

»标有“杂粮”、“100%小麦”、“碎小麦”、“七粒”或“麸皮”的食品通常不是全麦产品。

纤维友好

»选择新鲜的水果或蔬菜，而不是果汁

»吃洗过的水果和蔬菜的皮和膜

»每天选择麸皮和全谷物面包/谷物

»纤维的增加应该伴随着水分的增加

»少吃加工食品，多吃新鲜食品。

最好从食物中获取纤维，而不是纤维补充剂，因为食物更有营养

了解脂肪的真相

»没有脂肪或油可以无限地消耗

»没有脂肪或油是“完全安全的”

»有多种油

»坚持每个月换一次机油

»限制油或脂肪的总消耗量0.5公斤/月/人

»避免过深或过浅的油炸食品

»避免重复使用油炸用的油

保持冷静

»水被正确地称为“沉默的营养物”。除了氧气，水是生命最需要的物质

»维持体温

»它携带营养物质到细胞并清除细胞中的废物

»它形成关节润滑液和缓冲器官

口渴并不总是身体需要水的指标。即使你不渴，白天也要坚持喝水

外出就餐

健康吗.....我t can be Made Healthy!

表的建议:

»明智地选择食物

»问问菜谱

»点你需要的东西

»慢慢吃

»注意你的份量

»注意像Jumbo, giant, deluxe这样的词

»要求更换食物(例如用水果沙拉代替冰淇淋)

»限制饮酒。

读言外之意

从食品标签

知道的…

»服务规模

»不同配料的清单

»各种营养素的数量

注意以下说法:

»无糖

»“不添加糖”

»无脂

总结……

»每天吃各种各样的食物

»进餐间隔

»吃高纤维食物

»减掉脂肪

»少使用添加糖和盐

»不要不吃饭

»每天大约在同一时间吃饭

»如果你需要零食，请在饭前或饭后2-3小时吃

»每顿饭都要吃适量的、稳定的食物

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