罗望子-钙泵

这种本土果树在半干旱的热带恶劣气候条件下生长良好。它生长在整个印度分布在马哈拉施特拉邦、安得拉邦、恰蒂斯加尔邦、泰米尔纳德邦、古吉拉特邦、拉贾斯坦邦和印度东北部各州。

与其他水果不同，罗望子的神奇之处在于它是水果和蔬菜中钙和磷最丰富的来源之一。最重要的是，这种水果很容易买到，也很经济。

这种水果含有高达73%的可食用果肉。果肉是钙、磷和B族维生素如核黄素、烟酸和硫胺素的丰富来源。由于水果中存在各种营养抑制剂，水果中的所有钙都不能被吸收。但是，即使身体可以获得50%的钙，到目前为止，我们每天摄入的钙也少于100克。

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在印度，罗望子的果肉有几种用途。用于制作酸辣酱、罗望子粉、罗望子泥、浓缩果汁、果酱、果冻、糖果和泡菜。

一般来说，大多数水果每100克含有150到600毫克的钙。另一方面，每100克可食用的罗望子含有近3000毫克的钙。

食用罗望子饮料，果汁露，可以很容易地满足每日钙的建议，并有助于保持骨骼和关节健康。

其他健康福利

罗望子的其他健康益处包括:

改善消化:

成熟果实的果肉有利于治疗肠胃胀气、呕吐和消化不良。通过在水中软化而制成的牙髓输注对食欲不振和不愿进食的人特别有用。

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提高免疫力:

罗望子富含维生素C，有助于增强免疫力，防止感染。

治疗普通感冒:

罗望子辣椒汤——一种清汤，在印度南部被认为是治疗感冒的有效家庭疗法。它是由稀释的罗望子水在一茶匙热酥油和半茶匙黑胡椒粉中煮沸几分钟制成的。热印度茶有冲洗的效果。服用后，鼻子和眼睛里的水和鼻塞都被清除了。

退烧:

罗望子的果肉对治疗发烧很有用。在半升牛奶中煮30克果肉，加入一些枣、丁香、糖、小豆蔻和一点樟脑制成的果子露被发现对发烧有效。

治疗喉咙痛:

用罗望子水漱口对治疗喉咙痛有好处。

罗望子,生