咖喱对健康有益

如果你可能在想“哪里可以买到咖喱叶?”那就不要烦恼。咖喱树在印度次大陆广泛种植。咖喱树也生长在东南亚和西班牙等一些国家。

咖喱叶营养成分

每100克咖喱叶的营养价值如下:

• 能量- 108.000千卡
• 碳水化合物- 18.700克
• 水分- 63.800克
• 纤维- 6.400克
• 蛋白质- 6.100克
• 矿物质- 4000 gm
• 脂肪- 1000克
• 钙:830.000毫克
• 磷:57.000毫克
• 铁- 0.930毫克
• 铜- 0.100毫克
• 镁:44.000毫克
• 锌- 0.200毫克
• 锰——0.150毫克
• 铬- 0.006毫克
• 硫胺素- 0.080毫克
• 胡萝卜素- 7560.000欧元克
• 核黄素- 0.210毫克
• 烟酸- 2.300毫克
• 维生素C - 4.000毫克
• 叶酸(游离)- 23.500欧克
• 叶酸(总量)- 93.900欧克

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咖喱对健康有益

食用咖喱叶对许多疾病都有好处，有助于保持身体健康。

用咖喱叶做头发

咖喱叶是很好的营养来源头发的生长．经常食用咖喱叶可以增强头发，治疗头皮屑，防止头发过早变白。

皮肤用咖喱叶

咖喱叶的应用有助于治疗瘀伤还有烧伤，皮疹和虫咬。高含量的抗氧化剂而且维生素C也有助于保持皮肤柔软和年轻。

咖喱叶做肝

吃咖喱叶可以保持你的肝健康。它们对肝硬化等肝脏疾病有益。咖喱叶还能保护肝脏免受各种感染．

咖喱叶做眼睛

咖喱叶可以治疗眼部疾病，比如白内障．富含维生素A;咖喱叶保护眼睛，保持视网膜健康和预防视力丧失．

咖喱叶治疗贫血

咖喱叶是一种极好的铁食用它可以帮助患有贫血．咖喱叶治疗贫血的另一个好处是它们也是一种很好的营养来源叶酸这有助于身体吸收铁。如果体内没有足够的叶酸，铁就会在没有适当吸收的情况下从体内排出。

咖喱叶

咖喱叶有助于降低有害物质的含量胆固醇在身体里。咖喱叶有助于减肥，它消除了腹部的额外压力心．咖喱叶中的抗氧化剂有助于保持心脏健康。

用于消化的咖喱叶

咖喱叶对消化的健康益处以及其芳香的味道是咖喱叶在食物中广泛使用的原因。

咖喱叶食谱

咖喱叶可以用于食物的准备，以增加风味和增加一顿饭的营养价值。

椰子饭

蒸一些白米或糙米，放在一边冷却。确保米饭在煮的时候比平时的口感要嫩一点。在锅中加热一些有机食品椰子加些芥末籽。当种子开始飞溅时就关火。然后加入切碎的咖喱叶、芝麻和青椒。炉篦一些大蒜用中火搅拌。加入红辣椒粉、姜黄粉和盐调味。然后加入米饭和新鲜椰子。拌匀。关火。加入柠檬汁，用切碎的香菜叶、咖喱叶粉和更多新鲜椰子装饰。趁热与新鲜的椰子酸辣酱一起食用。

五香扁豆

你选择的小扁豆洗净浸泡20分钟。在深锅中加入酥油，孜然籽，一片月桂叶，整个红辣椒，整个香菜籽，整个小豆蔻，几瓣丁香和一些黑胡椒粒。当香料开始飞溅时，关火，加入咖喱叶。然后加入姜蓉，煮一分钟。搅拌均匀辣椒粉，姜黄粉，黑胡椒粉和盐调味。加入扁豆，煮沸。盖上盖子，慢慢煮直到可以吃。在上面撒上酥油和切碎的香菜叶和咖喱叶。

芸豆沙拉

洗净浸泡芸豆一晚上或者至少几个小时。把它们与盐和月桂叶一起煮熟，直到可以吃为止。用椰子油、芥末籽和一些咖喱叶做调味料。把这个加到豆子里。现在加入切碎的洋葱，切碎的番茄，红色，绿色和黄色的辣椒片，一些墨西哥胡椒和切碎的咖喱叶。拌匀。挤些柠檬汁，撒些盐和黑胡椒粉调味。加入一些咖喱叶粉和新鲜椰子。沙拉可以吃了。你也可以把所有食材一起轻轻炒一下，趁热吃。

在餐中使用咖喱叶的简便方法

• 制作咖喱叶粉至少可以维持2周。把咖喱叶洗净晾干，在阳光下晾晒或在冰箱里放几天，让它们的含水量完全减少。然后研磨并储存在密封容器中。用这个立刻给你的白脱牛奶，酸奶，沙拉和咖喱。
• 在扁豆和米饭中加入一些咖喱叶，可以增加这种健康食物的摄入量。
• 用咖喱叶做酸辣酱．它们和椰子、香菜和薄荷都很配。
• 在花园里种一棵咖喱树，每顿饭都能吃到新鲜的咖喱叶。
• 每天早上嚼几片咖喱叶，可以改善消化系统健康，减肥。

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一些美容食谱

• 将咖喱叶磨成糊状，与姜黄粉和酸奶混合。敷在皮肤上缓解皮疹，刺激和改善皮肤纹理。
• 在椰子油中加入一些咖喱叶，涂在头发上。经常使用可以改善你的头发质量。
• 将咖喱叶和柠檬汁强健发根。