健康的沙拉

应对沙拉减肥问题:减肥有困难吗?试着吃高纤维含量的生蔬菜，比如西兰花芹菜，菠菜，胡萝卜和甜土豆以普通沙拉的形式，或者把它们蒸成你日常饮食的一部分。它有助于减少卡路里摄入，保持理想体重。开始你的用餐时，吃一碗含有各种健康蔬菜或水果的沙拉，并配上一些配料。沙拉含有大量的营养物质，维生素，蛋白质和纤维，所以在正餐之前它们能帮你填饱肚子。因为刚吃完沙拉就会觉得饱，所以卡路里的摄入量会减少，而维生素的摄入量会增加，这是有营养的，对你的身体有好处。

含健康脂肪的饮食:我们的身体也需要一点好处脂肪．混合了一点好脂肪在沙拉里鳄梨而且橄榄油会帮助我们抵御癌症而且心脏疾病．

健康沙拉酱

新鲜调味汁、希腊调味汁、意大利调味汁、千岛调味汁或油醋汁这些名字让你困惑吗?沙拉有各种各样的调味料，这取决于你能把它们混合得有多特别。沙拉酱的基本原料包括橄榄油，柠檬，醋、奶油、酸奶、酪乳、芥末、盐和胡椒粉。

不是所有的沙拉都只适合素食者，所以你不必担心，因为即使是非素食者也有很多沙拉的选择。混合的越多水果和蔬菜沙拉中，沙拉越健康。所以，利用你家里所有的新鲜食物来准备一份健康营养的沙拉吧。沙拉营养丰富，美味可口，是炎炎夏日的最佳餐点。

儿童特别沙拉:试着让你的孩子吃沙拉!这可能是最大的挑战。孩子们喜欢甜点，觉得沙拉很无聊。但是，这里有一个小贴士，让沙拉无法抗拒，你的孩子会忍不住咬一口。找到你的孩子喜欢的蔬菜和水果，把它们和酷的形状、有趣的浇头和彩色的调味品放在一起，做你自己的沙拉。

完美的糖尿病沙拉:这是一种健康营养的绿色生菜蔬菜，加上一些你最喜欢的熟全谷物，如碎小麦，或大豆颗粒，再加上一点蛋白质蛋白色或豆腐，是一个完美的沙拉糖尿病．

快餐沙拉健康吗?

快餐连锁店的菜单上有很多沙拉，但如果你不看沙拉中蛋黄酱和碎奶酪的含量，沙拉酱和浇头可能会含有大量的脂肪和卡路里。下次你在餐厅点凉拌卷心菜或鸡肉沙拉卷时，要低脂酱。

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制作健康沙拉的技巧

• 选择深绿色的沙拉生菜为了得到更多维生素、矿物质和植物化学物质。
• 除了蔬菜，还可以加入坚果、豆类和种子，做成一份充满馅料的沙拉额外的蛋白质和纤维．
• 做沙拉一盘食物在蔬菜中加入瘦肉和稍微煮熟的海鲜。
• 使用低脂沙拉酱，粗略计算蛋黄酱、奶油或油中的卡路里习惯了，就知道你吃的真的是清淡的沙拉。
• 只使用新鲜的、生的蔬菜或稍微蒸熟的蔬菜。选择五颜六色的蔬菜比如红色，黄色和绿色辣椒(甜椒)、胡萝卜、花椰菜、豌豆、黄瓜和甜菜根，以获得最大的健康益处。
• 如果你要买的话，选择清淡、低热量、低脂肪的调味品。你可以将1份橄榄油、2份醋、少量柠檬、胡椒粉和盐混合，自己制作沙拉酱。

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这里有一个简单的快速健康沙拉食谱:

樱桃番茄黄瓜青豆沙拉:

成份:

• 150克圣女果，对半切开
• 1根黎巴嫩黄瓜，切片
• 90克小青豆，切边
• 1/4杯橄榄油
• 一汤匙柠檬汁
• 1汤匙切碎的莳萝
• 1个牛油果，去皮，去核，切片
• 盐和胡椒

方法:

第一步:取一个大碗，放入番茄和黄瓜。

第二步:在平底锅中加热一些水，将豆子放入沸水中，静置2-3分钟至煮熟。

第三步:将豆子沥干，放入冷水中刷新。

第四步:冷却后，加入橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀。

第五步:将豆子和牛油果加入番茄混合物中，加少许盐和黑胡椒调味。

第六步:搅拌均匀，将沙拉放入碗中即可食用。