印度醋栗对健康和疾病的影响

关于

印度醋栗或Amla (Emblica officinalis)，在梵语中也被称为Amalaki或Dhatriphala，是最有价值的一种水果迄今为止被人类发现。

这种树大量生长在印度，遍布印度次大陆的落叶林中。它是大多数阿育吠陀制剂中最常用的成分，以某种形式或其他形式。

Chyawanprash是阿育吠陀配方的浓稠混合物，占amla的70%，是最可靠和有效的免疫增强剂同时也是儿童和老人的健康补品。Amla的健康益处对每一种健康疾病或失调都起着预防作用。它促进铁的吸收，因此可以战斗贫血．它有助于治疗皮肤问题，头发问题，酸度，糖尿病、哮喘、胆固醇是天然的免疫增强剂

因为amla能安抚三种dosha -Vata, pitta和kapha-根据阿育吠陀科学，它对人体有广泛的矫正和治疗作用。在古代文献中，它被正确地称为sarvadosha hara -去除所有疾病．国家药用植物委员会也正在开展一项全国运动，以推广这种珍贵的草药。

阿姆拉因其最丰富的水资源来源而脱颖而出抗氧化剂维生素C．每100克新鲜的amla提供近700毫克的这种维生素，比橙子中的含量高20倍。最近对Amla的化学成分进行测试时发现，每100克新鲜水果含有470 - 680毫克维生素C。榨汁后维生素价值进一步增加。干燥和脱水的浆果每100克含有2428-3470毫克维生素C。

Amla含有低分子量水解单宁，即Emblicanin A和Emblicanin B(没食子酸或鞣花酸结构附着在维生素C上)以及花梗素和南瓜素。果实、树叶和树皮都富含这种物质。

维生素C在Amla中存在的是一种复杂的形式，而不是作为游离的维生素c。Amla的活性成分Emblicanins附着在维生素上。有人提出，水果在预防疾病方面的优越效果实际上是由于水果中存在的更稳定和更有效的抗氧化作用——单宁酸或甘豆酸——而不仅仅是维生素C。

新鲜水果含有80%以上的水分。营养成分包括钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B复合物和纤维．即使在阴凉处晾干，燕麦也能保留大部分维生素C。

据报道，Amla具有保护肝脏，保护心脏，利尿，泻药，胃，恢复，退热，抗炎属性。它是护发剂，也是天然的消化药物。它可以用于治疗眼科问题，消化不良，胃炎，高酸性，便秘，结肠炎，痔疮血尿、贫血、糖尿病、咳嗽、哮喘、骨质疏松症、头发过早变白、身体虚弱和乏力．

醋栗,生

每100克“生醋栗”的营养价值如下:

营养概要
总热量	44
蛋白质	0.9克
脂肪	0.4克
碳水化合物	10.2克

营养物质	量	%每日价值
钙,钙	25毫克	2.5%
铜、铜	0.07毫克	3.5%
铁、铁	0.31毫克	1.72%
镁、镁	10毫克	2.5%
锰、锰	0.14毫克	7.2%
磷、磷	27毫克	2.7%
钾、钾	198毫克	5.66%
硒、硒	0.6微克	0.86%
钠,钠	1毫克	0.04%
锌、锌	0.12毫克	0.8%
维他命A	290国际单位	5.8%
维生素C	27.7毫克	46.17%
维生素B6	0.08毫克	4%
维生素E	0.37毫克	1.23%
维生素K	～
核黄素	0.03毫克	1.76%
硫胺	0.04毫克	2.67%
叶酸,教育部	6微克	1.5%
烟酸	0.3毫克	1.5%
糖	～
纤维	4.3克	17.2%
胆固醇	0毫克	0%
水	87.87克
α-胡萝卜素,	～
β-胡萝卜素,	～
胆碱	～
番茄红素	～
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数据来源:美国农业部营养数据库，R25

*每日摄入量百分比(%DV)是基于2000卡路里的参考饮食。根据你个人的需要，你每天的摄入量可能会更高或更低。

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出版于2013年3月22日
最后更新于2019年10月10日

我参考文献引用

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美国心理学协会
Maulishree Jhawer。(2019年10月10日)。印度醋栗对健康和疾病的影响．Medindia。检索于2022年12月18日，来自//www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/effects-of-indian-gooseberry-on-health-and-disease.htm。
MLA
Maulishree Jhawer。“印度醋栗对健康和疾病的影响”Medindia．2022年12月18日。< //www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/effects-of-indian-gooseberry-on-health-and-disease.htm >。
芝加哥
Maulishree Jhawer。“印度醋栗对健康和疾病的影响”Medindia。//www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/effects-of-indian-gooseberry-on-health-and-disease.htm。(访问于2022年12月18日)。
哈佛大学
Maulishree Jhawer, 2021年。印度醋栗对健康和疾病的影响．Medindia，查看2022年12月18日，//www.nitorex.com/patients/lifestyleandwellness/effects-of-indian-gooseberry-on-health-and-disease.htm。