钠是什么?
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身体所需的钠是一个重要的微量营养素对身体的各种功能,比如肌肉收缩、最佳的水合作用,血压控制,神经冲动传输,pH值平衡维护。
理想情况下每日钠摄入量必须低于2300毫克每天成年人和更低的对于那些50岁或以上。运动员训练了两个多小时一天失去很多钠钠通过汗水和可能需要丰富的饮食。盐含有超过40%的钠和检查富含钠确保营养均衡的食物。
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Sodium-Rich水果
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包含钠含量最高是妈咪的水果苹果,热带水果。一个水果或大约850通用的妈咪苹果包含大约127毫克的钠。苹果皮、番石榴和激情水果包含每份约50毫克钠。大约130通用的蜜瓜大约包含30毫克钠。
这些水果制成的产品像苹果酱,苹果果汁、苹果干、果酱和番石榴也sodium-rich制成的苹果。鳄梨、木瓜、芒果、杨桃、菠萝、香蕉、西瓜和梨也含有钠,但在低数量。
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Sodium-Rich蔬菜
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芹菜和甜菜是两个蔬菜高钠含量。一个甜菜服务可以有65毫克的钠,大量芹菜茎可以包含多达70毫克的钠和100通用的菠菜可以有多达80毫克的钠。其他sodium-rich蔬菜胡萝卜、萝卜、花椰菜,花椰菜和卷心菜。
番茄、蘑菇、洋葱、甜菜、生菜、青椒、红辣椒和黄瓜蔬菜和少量的钠。因为这些是sodium-rich天然食品比罐装蔬菜最好是吃这些。
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酱汁
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酱汁的钠含量高,而且味道很棒。在你的沙拉酱味道很好但它是可以给你10到15%的每日钠需求在一或两次。红烧酱油使食物味道这时但一汤匙可以有多达700毫克的钠和一汤匙酱油有超过1000毫克的钠。消费的烧烤酱两汤匙就意味着摄取约300至320毫克的钠。
其他sodium-rich酱蚝油,牛排酱和鱼露。
泡菜
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泡菜含有丰富的钠。它总是一个好主意来限制你的泡菜消费几次一个星期。墨西哥胡椒、橄榄、腌黄瓜、腌茄子,酸菜和其他人都是高钠食物。泡菜是消耗在世界的某些地方。如果你有一个sodium-rich印度食物,它是泡菜。所有的印度厨房架子是满至少少品种的泡菜。
奶酪
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所有加工奶酪富含钠。你最喜欢的帕尔玛和羊乳酪是富钠的来源。其他奶酪Romano钠含量高,蓝奶酪,干酪。有时盐添加到奶酪也在制造过程中。因此最好是购买和只使用新鲜的奶酪。快餐,汉堡,披萨和三明治已经钠含量高和奶酪中使用这些食谱进一步增加他们的钠含量。
肉
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新鲜的肉是一种天然钠的来源。所有类型的肉包含大量的钠介质。新鲜的煮熟的牛肉,猪肉和一半的鸡胸肉可以包含多达70毫克的钠;和瘦牛肉50 - 60毫克的微量营养素。器官肉类也钠含量高。牛肉的舌头,小牛肝、牛肉含有大量的钠。。所有熟食肉类、冷冻肉的零食和包装肉类含有更高的钠含量
鱼类和贝类
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所有的鱼富含钠含量。鲷鱼、比目鱼、鲑鱼、鱼子、鲭鱼和鲈鱼是常见的鱼类品种含有大量的钠。虾、牡蛎、扇贝、虾、蟹、蛤、贻贝和基本上所有贝类是钠的丰富来源。吃三盎司的龙虾就意味着消费超过400毫克的钠。蒸鱼和一些盐的最佳方法是吃你最喜欢的鱼。
早餐麦片
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现成的早餐麦片包很多钠——比什么被认为是健康的。许多谷物可以有多达300至350毫克的钠。甚至谷物膨化小麦和爆米花的钠都是免费的。如果你爱你的早餐麦片寻找低钠含量产品。你也可以混淆你的低盐和钠摄入高钠谷物达到一个平衡在你的早餐套餐。
打包的汤
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所有的汤罐头和包装汤含有大量的钠。即使是低热量的汤可能含有大量的钠。自制的汤总是更好的,即使你添加盐和酱汁;你可能会添加不到你得到的罐装或打包的汤。一些高钠汤即时或打包的鸡肉面条汤,洋葱,蔬菜、番茄和菠菜。
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